mardi 30 décembre 2014

Bonne Année!







dimanche 14 décembre 2014

Promenade hivernale au bord de la falaise...



L'hiver a posé ses bagages,

mais les paysages de la côte d'Arromanches sont toujours aussi beaux....





                                                            








                    









Toujours sous l’œil bienveillant de la vierge Marie dominant la mer.. 

















mercredi 19 novembre 2014

Petite recette rapide de dessert!!!!



Il s'avère souvent que les choses simples soient les meilleures!!
Alors voici un petit dessert rapide, peu cher et sans prétention qui peut faire son petit effet!.

Pour cela il vous faut pour 5 personnes :

- une boite de mascarpone
- de la crème fraîche  30 % montée en chantilly (15cl)
- du fromage blanc
- du sucre glace
- Framboises mixées.(ou de confiture de fruits rouges)
- des verres à pied, ou des coupelles hautes.

Dans un premier temps monter la chantilly. rajouter peu à peu le mascarpone, et bien mélanger.
Compléter avec  le fromage blanc, sucrez mais pas trop. Mélangez le tout afin d'obtenir une préparation légère et homogène. Réservez au froid.
Mixez vos fruits rouges, rajoutez du sucre.
Mettre le contenu quelques minutes à cuire dans une casserole afin qu'il épaississe. Une fois prêt, passez au chinois afin d'enlever les grains, et versez dans les verres.
Mettre au frigidaire.
Après quelques minutes il est temps de finir le dessert et de remplir les coupelles avec le mascarpone, le fromage blanc....

Vous pouvez l'accompagner de petits gâteaux, comme des cookies (recette que je vous donnerai la prochaine fois.)





samedi 8 novembre 2014

Petites scènes Automnales....




    


       Voici que la saison décline.      
                                                                                                                  
Voici que la saison décline
                       l'ombre grandit, l'azur décroît,
le vent fraîchit sur la colline,
                                l'oiseau frissonne, l'herbe a froid.......

                                                                  

Chaque jour perd une minute,
                                              Chaque aurore perd un rayon.....

                         Victor Hugo






mercredi 5 novembre 2014

Recette d'Automne aux Pâtissons


Tout en profitant de ces belles journées ensoleillées, il est tant d'accueillir l'Automne et ses belles couleurs, mais aussi essayer des recettes de saison. 
Je vous propose donc une recette avec des légumes de notre potager, les Pâtissons.







C'est un légume qui revient à la mode, avec des saveurs et une texture inhabituelle. Il en existe de toute taille, blanc, jaune ou panaché. 
Je vous propose une recette de Pâtisson farci que j'ai cuisiné ce week end.


Pour cela il vous faut :
- des pâtissons (compter un par personne pour des pâtissons de petite taille)
- de la viande hachée : porc, veau, bœuf... ce que vous aimez.
- du riz.
- un oignon
- du persil
- sel, poivre
- huile 
-cuisson au four à 150° pendant une heure.


Dans un premier temps, nettoyer les pâtissons afin d'enlever la terre.
Faites chauffer une casserole d'eau bouillante et plonger les pâtissons entiers, dans cette eau. Les laisser cuire au moins 10 minutes s'ils sont de petite taille. Rajouter du temps suivant leur taille.
Le temps écoulé, retirer les pâtissons de l'eau et les passer sous l'eau froide.
Il faut ensuite les préparer, c'est à dire, couper la tête et les évider délicatement pour retirer la chaire.
Vous pouvez le faire avec une petite cuillère ou un couteau économe.
Mettre les pâtissons évides dans un plat allant au four, et couper en petit morceau la chaire. 
Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile. 
Une fois translucide, rajouter les morceaux de pâtissons coupés Mettre de coté le tout dans une assiette.

Réutiliser la poêle pour cuire la viande hachée. Une fois cuite, ajouter l'oignon émincé et le persil ciselée, les pâtissons coupés. Saler, poivrer.
Faire cuire le riz. Une fois cuit en rajouter dans la farce. Corriger l'assaisonnement si besoin.
La recette est presque terminée, il ne reste plus qu'à remplir les pâtissons de la farce et mettre au four. (Mettre un peu d'eau dans le plat, et couvrir d'une feuille d'aluminium au cour de la cuisson ).






Et voilà, le résultat!!

Il ne reste plus qu'à déguster, et découvrir un gout qui rappelle celui de la châtaigne.

dimanche 19 octobre 2014

Eté Indien en Normandie ?!!!!




        Il parait que nous sommes en Octobre et que l'été est bel et bien fini?!

        On a du mal à y croire, et cette belle journée à la plage de Ver sur Mer le confirme!
        



           




dimanche 21 septembre 2014

Attention séance Emotions et Souvenirs!!!


Retour sur un moment riche en émotions et souvenirs
le 70 em anniversaire du Débarquement en Normandie


Reconstitution d'un Campement Militaire Britannique à Ver sur mer    




 Même en temps de "guerre"rien ne vaut un bon rasage de près à l'ancienne!!!!




La plage d'Arromanches les Bains, méconnaissable!!!








Sans oublier les Belles Dames, tenues d'époque exigées!!          
!




On s'y croirait !!!!








B And B initiales comme vous l'aurez sûrement deviné de Bed and Breakfast ou plus précisément chambre d'hôte en français. En effet propriétaire d'une chambre d'hôte, "Aux fleurs d'Anémone" et d'un gite "Aux couleurs du temps"à Ver sur mer dans le Calvados, je serais contente de vous faire découvrir cette partie de La Normandie.
 Il y a bien sûr la Normandie riche de son histoire, de Guillaume le Conquérant, aux plages du Débarquement, non sans  sans oublier les paysages de cette nature si belle et sauvage, ou les couleurs, les lumières si changeantes nous emmènent vers une douceur, une rêverie qui ont tant inspiré de peintres célèbres.......

Vous pourrez en avoir un avant gout en allant sur mon site  
Chambre d'hôte-gite-Normandie

Alors pourquoi Art? ! Art comme peinture,  culture,  cuisine.... Autant d'éléments, d’événements qui m’intéressent et que j'essaierai à travers ce blog de vous faire partager!
Vous pourrez y lire, une recette de cuisine que j'ai adorée, et testée....
Un événement culturel  dans la région, visite de musée, de lieux insolites ......
Mais aussi suivre mon évolution de peintre amateur (que je pratique depuis 2 ans) avec les photos, impressions de mes premières expositions mais aussi depuis peu mes 
sculptures en modelage. 

mardi 9 septembre 2014

Découverte de l'église Saint Pierre de Thaon

Petite promenade dominicale dans la campagne Normande
C'est à 15 km de Ver sur mer, que nous avons découvert, le long d'un GR,  l'église Saint Pierre dans la commune de Thaon.


 Cette église, date du XIe et XIIe siècles et a gardé son esprit Roman.


Tout y est,  le décor bucolique,  son petit pont de bois,  ses clairières  et sous bois... 
Il n'y a plus qu'à se laisser porter aux siècles passés!.....


 Cette église subit de nombreuses transformations à travers les siècles. 
Elle est désaffectée  en 1840 et classée au titre des monuments historiques.


Après de nombreuses études archéologiques et un programme de sauvegarde qui s'éternisent sans aboutir concrètement, une association s'est alors crée,  "Amis de la vieille église de Thaon".
Cette association de bénévoles, anime et nettoie le site, mais aussi propose de juillet à août, (nous avons pu en bénéficier) des visites guidées racontant avec passion l'histoire de cette église Saint Pierre.